HUT ke-62 Sultra, Gubernur Andi Sumangerukka Buka Halal Cooking Competition dan atraksi flying board di Pulau Bokori

PPID. MUNA BARAT. GO. ID Gubernur Sulawesi Tenggara (Sultra), Andi Sumangerukka, membuka secara resmi gelaran Halal Cooking Competition yang dipusatkan di Pulau Bokori, Sabtu (25/4/2025). Kegiatan yang menghadirkan Chef Juna Rorimpandey sebagai juri utama ini dilaksanakan dalam rangka memperingati Hari Ulang Tahun (HUT) ke-62 Provinsi Sulawesi Tenggara.

Dalam sambutannya, Gubernur menekankan pentingnya menjaga kesehatan sebagai investasi jangka panjang. Menurutnya, rangkaian kegiatan HUT kali ini, termasuk agenda fun bike, menjadi salah satu upaya nyata pemerintah dalam membangun pola hidup sehat di masyarakat.

"Sehat itu investasi. Dalam tubuh yang sehat terdapat jiwa yang kuat, sehingga pikiran dan aktivitas kita juga menjadi lebih baik," tegas Andi Sumangerukka.

Festival kuliner ini diselenggarakan sebagai langkah strategis pemerintah daerah dalam memperkuat ekosistem ekonomi syariah dan mendorong percepatan digitalisasi bagi pelaku UMKM di Sultra. Selain sebagai ajang kompetisi, acara ini juga dimanfaatkan sebagai media promosi efektif untuk memperkenalkan potensi wisata bahari Pulau Bokori kepada masyarakat luas.

Kompetisi memasak tersebut diikuti oleh berbagai kategori peserta, mulai dari perwakilan TP-PKK se-Sulawesi Tenggara, pelajar, hingga praktisi kuliner profesional. Bupati Muna Barat, La Ode Darwin, yang turut hadir memberikan apresiasi tinggi terhadap inisiatif ini. Ia menilai kegiatan tersebut merupakan momentum penting untuk menyelaraskan potensi daerah dengan standar industri kuliner modern.

"Ini bukan sekadar lomba masak biasa, melainkan wadah strategis bagi kita semua untuk mempromosikan kekayaan pangan lokal Sulawesi Tenggara yang bersertifikat halal. Saya berharap melalui ajang ini, UMKM kita, termasuk dari Muna Barat, semakin terpacu untuk meningkatkan kualitas produknya agar bisa bersaing di pasar nasional maupun internasional," ujar La Ode Darwin.

Senada dengan hal tersebut, Ketua TP-PKK Muna Barat, Rhika Purwaningsih Darwin, memberikan dukungan penuh terhadap partisipasi aktif para kader PKK dalam kompetisi ini. Ia menekankan bahwa kreativitas dalam mengolah bahan pangan lokal menjadi produk bernilai ekonomi tinggi merupakan salah satu fokus utama pemberdayaan perempuan di wilayahnya.

"Kami ingin menunjukkan bahwa hidangan khas Muna Barat tidak hanya lezat secara tradisional, tetapi juga mampu disajikan dengan standar profesional. Keterlibatan kami di sini adalah bentuk komitmen untuk memperkuat ketahanan pangan keluarga sekaligus mempromosikan produk unggulan daerah ke kancah yang lebih luas," ungkap Rhika Purwaningsih Darwin.

Kehadiran Chef Juna Rorimpandey sebagai juri memberikan standar penilaian profesional pada setiap hidangan yang disajikan oleh para peserta festival. Selain fokus pada bidang kuliner, rangkaian acara juga diisi dengan aksi kepedulian lingkungan berupa penanaman pohon bintaro di area pesisir pulau. Agenda kemudian dilanjutkan dengan prosesi pelepasan perahu nelayan secara simbolis yang disaksikan langsung oleh Ketua TP-PKK Provinsi Sultra dan perwakilan dari Bank Indonesia.

Sebagai penutup rangkaian kegiatan, Gubernur Andi Sumangerukka menunjukkan kebolehannya dengan melakukan atraksi flying board di perairan Pulau Bokori. Aksi tersebut menjadi daya tarik tersendiri sekaligus menutup seluruh rangkaian seremoni pembukaan festival kuliner dalam bingkai peringatan HUT Sultra tahun ini.

Wa Ode Rahmatia, SP (Kabid Peng. Opini & Aspirasi Publik Diskominfo-SP)